ガス下火式焼物器「炭焼き」赤外線バーナータイプ
より大量の遠赤外線で美味しく焼き上げる。
遠赤外線効果バツグン！
下火式／赤外線バーナータイプ。
バーナーをドーム型の特殊耐熱ガラスで覆った、マルゼン独自の赤外線バーナー。これが大量の赤外線を放射して焼き上げます。
特に、より多くの遠赤外線で炭焼き効果を高め、焼き上がりの美味しさはもちろん、調理時間を変えずに20％（当社比平均）も燃焼を節約できます。また、ドームを伝わって焼汁が汁受に落ちるので、煙がグンと少なくなりました。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける
防風板。（汎用型）
防風板が外部への赤外線の発散を防ぐとともに、焼き網とバーナーの間に入る冷気を遮断し、赤外線をムダなく効率的に利用。
調理時間を短縮します。また、防風板が冷気を遮断するので、食材を焼き網の隅までいっぱいに並べても、どこでも同じようにおいしく焼き上げます。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。（汎用型）
食材の大きさや量、力タチにあわせて、焼き網、ロストルの高さを自由に変えることで、火加減を調整できます。
使いやすい自動点火／前面レイアウト。
全機種とも自動点火装置は各バーナーごとに取り付けてあり、不要のバーナーは点火しなくてもよい省エネ型です。つまみ類を前面に配し操作しやすくしました。
前後バーナーの切換は
ワンタッチでOK。（兼用型）
串 焼 用
MGKS-102
MGKS-101兼 用 型
MGKS-204
MGKS-202汎 用 型
MGKS-310
MGKS-308
MGKS-306
MGKS-304仕様・価格
(2023年1月4日 価格改定)
| 型式 | 外形寸法(mm) | 有効焼き寸法(mm) | ガス消費量 | ガス接続口 | 標準価格 (税抜) |
図面ダウンロード | ||||||
| 間口(A) | 奥行 | 高さ | 間口(B) | 奥行 | 都市ガス | LPガス | 都市ガス | LPガス | ||||
| 串焼用 | MGKS-101 | 580 | 180 | 250 | 430 | 140 | 2.56kW(2,200kcal/h) | 2.56kW(0.18kg/h) | ゴム管口 13mm | ゴム管口 9.5mm | ¥ 34,000 |  |
| MGKS-102 | 1,100 | 180 | 250 | 860 | 140 | 5.12kW(4,400kcal/h) | 5.12kW(0.37kg/h) | ¥ 68,000 | |
|||
| 兼用型 | MGKS-202 | 580 | 280 | 258 | 430 | 230 | 5.12kW(4,400kcal/h) | 5.12kW(0.37kg/h) | ゴム管口 13mm | ゴム管口 9.5mm | ¥ 58,000 | |
| MGKS-204 | 1,100 | 280 | 258 | 860 | 230 | 10.2kW(8,800kcal/h) | 10.2kW(0.73kg/h) | ゴム管口 13mm | ¥ 110,000 | |
||
| 汎用型 | MGKS-304 | 530 | 535 | 265 | 450 | 340 | 6.51kW(5,600kcal/h) | 6.51kW(0.47kg/h) | ゴム管口 13mm | ゴム管口 9.5mm | ¥ 90,000 | |
| MGKS-306 | 730 | 535 | 265 | 650 | 340 | 9.77kW(8,400kcal/h) | 9.77kW(0.70kg/h) | ゴム管口 13mm | ¥ 130,000 | |
||
| MGKS-308 | 930 | 535 | 265 | 850 | 340 | 13.0kW(11,200kcal/h) | 13.0kW(0.93kg/h) | ゴム管口 13mm | ¥ 163,000 | |
||
| MGKS-310 | 1,130 | 535 | 265 | 1,050 | 340 | 16.3kW(14,000kcal/h) | 16.3kW(1.17kg/h) | 15A | ¥ 196,000 | |
||
| 型式 | 棚高さ調節 | 重量(kg) | 付属品 | ||||
| 汁受 | 焼網 | 串 受 ロストル |
串受 | ||||
| 串焼用 | MGKS-101 | 固定 | 11.5 | 1 | － | － | 2 |
| MGKS-102 | 21.5 | 2 | － | － | 2 | ||
| 兼用型 | MGKS-202 | 固定 | 21 | 1 | 1 | － | 3 |
| MGKS-204 | 37 | 2 | 2 | － | 3 | ||
| 汎用型 | MGKS-304 | ハンドル レバー方式 |
36.5 | 1 | 1 | 2 | － |
| MGKS-306 | 49 | 1 | 1 | 2 | － | ||
| MGKS-308 | 64.5 | 1 | 1 | 2 | － | ||
| MGKS-310 | 80 | 2 | 1 | 2 | － | ||
■汎用型、兼用型にはバックガードが1枚付属します。