魚の下処理加熱(霜降り)
魚と野菜の蒸し煮 ビネグレットソース
たらの洋風ホイル蒸し
かぶら蒸し
赤魚の中華蒸し
あさりのワイン蒸し 
魚のテリーヌ
魚の信州蒸し
エビといちごのサラダ
エビとブロッコリーのサラダ
シーフードサラダ
サーモンのホットサラダ
鮭のとろろ蒸し きのこあんかけ