ベーカリー・パティスリー　Webセミナーのご案内

新型コロナウィルスの影響により、食のビジネスシーンは大きく変化しています。また人手不足も引き続き継続し、生産現場ではスチコンの比重が依然高い状態です。
スーパースチームの機能の紹介、季節の食材を活用したメニューのご提案を企画しています。またHACCPや補助金等の解説、質疑応答も予定しています。
スマホ、タブレット、PCから無料で参加いただける90分間の配信型Web調理セミナーです。お気軽にご参加ください。


令和6年度第10回
日程令和6年12月18日(水)　14:00～16:00
定員50名
実演★ミルフィーユ★（苺のおいしい季節に）
内容・季節のフルーツが楽しめる簡単デザートケーキ
 ・いちごとパイ生地によく合うクリームの作り方
 ・生地の膨らみが良いオーブンとは何か
リアルタイムで質問にお応えします！

令和6年度第11回
日程令和7年1月10日(水)　14:00～16:00
定員50名
実演★チョコパン★（チョコクリームに秘密あり）
内容・パンに合う、甘すぎないチョコクリームの作り方
 ・マーブルパンの折り込み方
 ・使用する型による焼成の違い
リアルタイムで質問にお応えします！

 

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■ご参加の流れについて
①上記お申し込みフォームより申し込みください。
②開催前日までに参加者の方へセミナーＵＲＬをメールでお送りします。
※前日までにメールが届いていない場合下記の連絡先までお問い合わせください。


■ご参加にあたってのお願い
・安定したインターネット環境でご参加ください（通信料はお客様負担となります）。
・無料のZoomアプリが必要となります。事前にインストールの上、当日ご参加ください。
・何らかの理由で通信が一時中断する事があります。ご理解お願いします。
・音声が聞き取り辛い場合がありますので、イヤホンまたはスピーカーの使用を推奨します。

■お問い合わせ先
　株式会社マルゼン　担当：営業本部
　TEL:03-5603-7788
　MAIL:[email protected]

※同業他社の方のご参加はお断りいただいております。ご了承ください。