ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー
コンベアのどの部分からでも投入でき、
調理時間の異なる食材を同時に揚げられるエプロン式。
シンプル構造のエプロン式で効率良く調理！！
エプロンと工プロンの間隔を133mmピッチとし、揚げ調理の有効範囲を4分割しました。また、エプロンは一定スピードで動いて食材を運ぶので、投入場所を変えることでスペースをムダなく使え、効率的に食材にあった時間で揚げられます。
排油コック付きでラクラク排油作業。
排油は排油コックをまわすだけで作業ができます。油缶はキャスター付きで移動もスムーズです。
コンパクトで作業機器と組み合わせやすい！
コンパクトで使いやすい卓上タイプ。調理面の高さが低いので、他調理機器と組み合わせれば、省スペースで揚げ物ラインがつくれます。
マイコンが油温と時間を正確に制御。
油温と時間、コンベアスピードはすべてマイコンがコントロールします。揚げ時間は1～15分まで、油温は1℃単位で100～220℃まで設定可能。美味しい揚げ頃も思いのままです。
30メニュー記憶で調理のマニュアル化が可能。
定番メニューや人気メニューなどを30メニューまで登録可能です。油温や揚げ時間が自動コントロールされるので調理のマニュアル化が図れ、省力化に貢献します。
取外し可能なコンベアとエプロン。
コンベアとエプロンは簡単な操作で本体から取外しができ、日常の清掃作業がラクに行えます。
便利なホテルパン置きスペース。
揚げ上がりの食材を受けるホテルパン(2/3サイズ)のスペースがあり、効率的に作業がはかどります。
万一のトラブルを防ぐ充実の安全装置。
コンベアに食材が挟まった際に、自動的にギアが空転してコンべアを傷めないトルクリミッター他、コンベア非常停止ボタンを搭載。また、立ち消え安全装置と異常過熱防止装置が万一の場合はガスの供給を遮断します。本体に異常が生じた場合にエラーメッセージが表示される自己診断機能も備えています。
ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー
MGFR-126TRB仕様・価格
(2023年1月4日 価格改定)
| 型 式 | 外形寸法(mm) | コンベア幅 (mm) |
油 量 (ℓ) |
揚げ時間(分) | ガス消費量 | ガス接続口 | 電気 1φ100V 50/60Hz (W) |
電源 コード |
付属品 | 重量 (kg) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 間 口 |
奥 行 |
高 さ |
都市ガス | LPガス | |||||||||||
| MGFR-126TRB | 1,200 | 600 | 350 | 280 | 20 | 1～15 | 16.9kW (14,500kcal/h) |
16.9kW (1.21kg/h) |
20A | 35 | 2.5m プラグ付 (接地アダプター) |
油缶(大1)、 油コシ網(大1)、 2/3ホテルパン、 排油パイプ、油切網、 カス受けカゴ、 スベリ板 |
100 | ¥ 1,150,000 |  |
| MGFR-126TLB | |
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■型式中のRは食材投入口が右、Lは左になります。