みなさま、こんにちは。
　今年の夏も記録的な猛暑が続き、9月に入ってもまだまだ夏の余韻を感じさせるような日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。引き続き、こまめな水分補給や休憩をとりながら、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

　さて、弊社では10月9日(水)から11日(金)までの3日間、東京ビッグサイト東展示棟で開催される「フードシステムソリューション 2024」に出展いたします。
　このイベントは、学校給食及び病院福祉給食をメインターゲットとした展示会ですが、食品工場・惣菜・デリカ向けの展示会も同時開催されます。

　今回の出展内容につきまして、詳しくご紹介したいと思います。

（写真は昨年のフードシステムソリューションの様子）　　　　　　

　今回のブース位置は、東4ホールの左手の入口からほど近い場所となります。（ブースNo.C-04）
　展示製品については、8月から10月かけて続々と発売の新製品を一同に出品いたします。（電気炙り器、ロストル洗浄機、電気芋焼器など）また、他にはフライヤー、スチコン、衛生機器、配膳機器、回転釜等の製品をピックアップし、一部製品では製品紹介動画を放映しながら出品をいたします。
　そして、恒例の調理実演コーナーでは、ベーカリーオーブン、ピッツァ窯、スーパースチームでの実演プレゼンテーションに加え、今年はニュークックチルシステム導入に最適な「リヒートマイスター」や据置タイプの「電気芋焼器」でも調理実演を行います。各実演にて、実際に調理した試食をお配りしながら、弊社機器の魅力的な機能を分かりやすくご紹介いたします。

★ベーカリーオーブン 調理実演（1日3回）

（写真は昨年のベーカリー実演コーナーの様子）　　　　　　

　ベーカーシェフシリーズを用いて、主にケーキを中心とした焼成を実施し、オーブンの特徴や焼成ポイントなども合わせてご紹介いたします。

11:30〜	14:10〜	15:50〜
ブッセ（さつまいも＆クリームチーズ）	スフレチーズ（抹茶）	プリンモンブラン

★スーパースチーム・リヒートマイスター 調理実演（1日3回）★

（写真は昨年のスチコン実演コーナーの様子）　　　　　　

スーパースチームエクセレントシリーズとリヒートマイスターを用いて、人手不足対策や作業効率化に特化したプレゼンを実施いたします。

	11:00〜	13:00〜	15:20〜
スーパースチーム	肉巻きおにぎり	パッケリのミートソース	さつまいものモンブラン
リヒートマイスター	麻辣ワンタンスープ	チキンガーリックソテー	秋鮭のとろろ蒸し

★電気ピッツァ窯 調理実演（1日4回）★

（写真は昨年のピッツァ実演コーナーの様子）　　　　　　

電気ピッツァ窯-Carino-を用いて、90秒という短時間で、1日4種類の本格的なナポリピッツァを焼成いたします。

10:30〜	12:00〜	13:30〜	14:50〜
サルシッチャ（ｲﾀﾘｱﾝｿｰｾｰｼﾞ）の クリームピッツァ	カニの トマトクリームピッツァ	パストラミポークの アラビアータピッツァ	焼き芋バターピッツァ

★電気芋焼器 調理実演★

（写真は過去のイベントでの実演の様子）　　　　　　

　実際に電気芋焼器で焼いた「焼き芋」や「じゃがバター」を、スーパースチーム・リヒートマイスター実演の実演前試食として、ご試食をお配りいたします。

展示コーナー・調理実演コーナーともに、ご来場される皆様が楽しんでいただけるようなブースを展開してまいります。皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ちしております。