みなさま、あけましておめでとうございます。本年もマルゼンブログをよろしくお願い致します。
　新年を迎え、寒さもひとしお厳しくなっていますが、新型コロナに加えインフルエンザも流行っているようですので、是非体調にはお気をつけください。

　さて、当社では2月7日(火)から10日(金)までの4日間、東京ビッグサイトで開催される「HCJ2023」に出展いたします。
　その内容につきましてご紹介いたします。

（写真はHCJ2022）　　　　　　

　東1ホール「1-R22」で出展いたします。
　30小間という大きなスペースで、より多くのお客様に満足いただけるよう、恒例のスチコン・ピッツァ、ベーカリーの実演プレゼンテーションを実施いたします。
　その他にも、新企画の実演コーナーや特別展示のコーナーを設営いたしますので、ぜひ楽しみにお越しください。

★ スチコン・ピッツァコーナー ★

【スチコン実演】
　人手不足対応の厨房機器や調理システムについてご提案、ご説明しながら1日4回おいしい試食付の実演プレゼンテーションを実施いたします。

　

10:30〜	12:00〜	13:20〜	14:40〜
焼きキーマカレー	豆ヌードルの担々麺	炭火焼き鶏の親子丼	カーニタスのブリトー
3種のバスクチーズケーキ	温玉 in SUKIYAKI	春野菜ラタトゥイユのペンネ	エッグバイツ

（写真はHCJ2022）

【ピッツァ実演】
　電気ピッツァ窯「カリノ」で焼き立てのピッツァを皆様にご提供いたします。参考出展の100V仕様でも実演を行います。

11:10〜	13:50〜	15:20〜
ジェノベーゼソースの シーフードピッツァ	ジェノベーゼソースの シーフードピッツァ	ジェノベーゼソースの シーフードピッツァ
ディアボラ	ディアボラ	ディアボラ

（写真はHCJ2022）

★ ベーカリーコーナー ★

【ベーカリーオーブン実演】
「ベーカーシェフMシリーズ」を用いて、パン・菓子の調理実演を行います。

11:30〜	12:50〜	14:20〜	15:40〜
あつあつハムチーズ フレンチトースト	バレンタイン チョコロールケーキ	HOTコーンプリン	さくさく焼きたて メロンパン

（写真はHCJ2022）

　下記の通り、2月10日（金）13:20〜14:00まで、給食・厨房セミナーにて講演を行わせていただきます。お申し込みはHCJの公式HPより、事前登録のうえ、お申し込みをお願い致します。

皆様のご来場をスタッフ一同お待ちいたしております。