みなさん、こんにちは。
11月24日（水）〜26日（金）の3日間、東京ビッグサイト西展示棟にて開催されました「HOSPEX Japan 2021」には、たくさんのお客様にご来場を賜り、誠にありがとうございました。

　今回は、スチームコンベクションオーブンとベーカリー・ピッツァの２つの実演コーナーを設け、弊社スタッフが実演させていただきました。
　もちろん、新型コロナ対策には万全を期し、全従業員のマスク着用に加えて、実演スタッフはさらにフェイスガードを着用。ご試食に関しては全て個包装でご提供するなど、ご来場の皆様の安心・安全に心がけて実施いたしました。

　スチコン実演コーナーでは、病院や福祉等に向けたメニューのご紹介を各日4回行いました。芯温延長機能やマルチタイマー機能等の説明を交え「スーパースチーム」の魅力的な機能についてもご紹介いたしました。

　こちらは、ベーカリー・ピッツァ実演コーナーです。
　ベーカリー実演ではベーカーシェフシリーズを用いて省スペースで作れるパンとケーキをご紹介しました。トレンドや季節感を取り入れた実演でお客様にお楽しみいただきました。

　ピッツァ実演では、昨年発売された電気ピッツァ窯カリノを用いての実演を行いました。ナポリピッツァについての説明はもちろん、カリノのマルゼン独自の機能についてもご紹介しました。

　

　スチームコンベクションオーブン、ベーカリー・ピッツァの各実演はいかがでしたでしょうか？　もっと詳しく、もっとじっくりお話を聞きたいという方は、ぜひ、無料の講習会にお越しいただければと思います。Web調理セミナーも開催しておりますので、ぜひご参加ください。

●　●　●　●　●

　さて、当社の次のイベント出展は、年が明けて2022年2月15日（火）〜2月18日（金）の「HCJ2022」となります。会場は東京ビッグサイト東展示棟です。会場にて、皆さまにより良いご提案ができるように準備してまいります。詳細は後日、当社ホームページにて、お知らせさせていただきます。

　日に日に寒さも増してきております。風邪などひかれませんよう、くれぐれもご自愛くださいませ。今回もマルゼンブログをご覧いただきありがとうございました。